Abadessa Cervejaria

Criada em 2006 por Herbert Schumacher e aprimorada pelo mestre cervejeiro alemão Fritz Tauscher.

Cerveja típica da Baviera, equilibrada em seu sentido, de cor amarela dourado, delicado aroma de malte de cevada e sabor levemente adocicado.

Criada em 2006 por Herbert Schumacher e aprimorada pelo mestre cervejeiro alemão Fritz Tauscher.

Cerveja estilo pilsen típica para o sul da Alemanha. De cor amarela claro, refrescante sabor de lúpulo aromático, gosto leve e colarinho com espuma fina e consistente. Excelente cerveja de verão.

Criada e aprimorada em 2006 pelo mestre cervejeiro de Weihenstephan Fritz Tauscher.

Cerveja de trigo típica do sul da Alemanha, de alta fermentação, corpo leve, cor dourada opaca, espuma generosa e consistente, sensação frisante na boca, sabores de malte e trigo, baixo amargor, notas de cravo e banana.

Criada em 2014 por Herbert Schumacher com apoio e suporte da Hopsteiner da Alemanha.

Baseada na Hildegard von Bingen Weizenbier com método de lupulagem a frio com Mandarina Bavária da região do Hallertau/Alemanha.

Criada e desenvolvida em 2012 pelo especialista em cervejas históricas mestre cervejeiro alemão Gunther Thoemmes.

Cerveja de alta fermentação com coentro, sal e ácido lático. Receita milenar antes da Lei da Pureza. Cor dourada, boa formatação de espuma, salgada, ácida e temperada. Excelente opção para o verão.

Criada e desenvolvida em 2016 pelo mestre cervejeiro alemão de Weihestephan Philipp Treutlein.

Cerveja de alta fermentação com três diferentes maltes de cevada e três diferentes lúpulos da região do Hallertau na Baviera/Alemanha. Método de lupulagem a fria por 4 semanas. Leve e delicada versão da cerveja do estilo India Pale Ale.

Criada em 2006 por Herbert Schumacher e aprimorada pelo mestre cervejeiro alemão Fritz Tauscher.

Cerveja originada de Dortmund, bem estruturada, de cor levemente avermelhada, imponente aroma do malte de cevada, e delicado sabor lúpulo.

Criada em 2004 e aprimorada em 2006 pelo mestre cervejeiro alemão de Weihenstephan Fritz Tauscher. O nome é uma homenagem aos 180 anos da Emigração Alemã para o Rio Grande do Sul.

Bela versão do estilo de cerveja feita pelos monastérios alemães para o período da quaresma.

Cerveja preta, não filtrada, consistente e intensa, saborosa e forte. Sabor maltado e adocicado. Verdadeiro pão liquido !!! Excelente cerveja para os dias mais frios de inverno.

Criada e desenvolvida em 2010 por Herbert Schumacher.

Baseada na Abadessa Helles e escurecida com maltes torrados alemães.

Leve e saborosa, de coloração marrom escuro, aroma de cevada torrada, lembra café, na boca. Excelente opção para o inverno.

Criada e desenvolvida em 2014 pelo mestre-cervejeiro alemão e sommelier de cerveja campeão mundial Oliver Wesseloh.

Cerveja de alta fermentação típica da cidade de Dusseldorf. De cor castanha, espuma fina e consistente, delicado aroma de malte de cevada e sólido amargor suportado por um imponente corpo.